2 ovos
1 copo de açucar (copo tipo americano)
2 copos de farinha de rosca (pão ralado)
2 copos de farinha de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina
1 copo mal cheio de oleo
1 copo de agua
1/2 copo de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Bater bem os ovos com açucar até virar um creme, vá acrescentando aos poucos os outros ingredientes,colocar numa forma untada de 37x24cm.
Cortar 4 bananas bem grandes e bem maduras no sentido do comprimento e colocar por cima da massa, depois polvilhar com açucar.
Assar em forno médio.
Obs: Se quiser pode servir com uma bola de sorvete de baunilha.
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