segunda-feira, 5 de julho de 2010
Goiabinha
Ingredientes:
3 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
7 colheres (sopa) de manteiga sem sal
Raspas da casca de ½ limão
250 g de goiabada cortada em cubinhos
Modo de Preparo:
Misture em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e as raspas de casca de limão até que obtenha uma massa lisa e homogênea. Pegue uma porção da massa, abra-a, coloque um cubinho de goiabada e feche-a. Faça o mesmo com o restante da massa. Coloque as goiabinhas em uma assadeira antiaderente e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que fiquem douradas.
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