Salada de Inverno

Ingredientes:

2 tomates meio verdes
1 cebola média
30 dentes de alho 
200 g de bacon
2  limões
1 pé de salsinha
sal a gosto

Modo de preparo:

Corte o bacon em pedaçinhos pequenos, depois frite com um
poquinho de óleo e azeite, não frite só no azeite. Fatie o alho
com um ralador em rodelinhas, depois frite na mesma frigideira
que fritou o bacon.Corte o tomate em fatias redondas, espallhe em
um refratário grande, pois elas não podem ficar sobre-postas.
Depois corte a cebola e coloque por cima do tomate intercalando.
Espalhe o alho frito e o bacon por cima da cebola. Faça um suco
com o limões e coloque, sal a gosto, espalhe a salsinha, está
pronta.