Pizza com fermento simples

Ingredientes:

Massa:

1/2 Xicara de chá de Amido de Milho

1 Xicara de chá de trigo

1 colher de sopa de Fermento em Pó Quimico

1/2 colher de chá de açúcar

4 colheres de sopa de óleo

1/2 Xicara de chá de Leite

2 ovos

Sal a Gosto

Recheio:

3 tomates(maduros e firmes) picadinhos

1 colher de sopa de orégano

1 colher de sopa de azeite

200g de muzzarela ralada grossa

100g de linguiça calabresa em rodelas

1/2 Xicara de chá de sopa de manjericão fresco(opcional)

Rodelas de tomates a gosto

Pimentos cortados as tiras

Cogumelos q.b

Sal a gosto

Modo de preparo:

Massa:

Misture bem todos o ingredientes secos. Faça uma cova no centro e

coloque o óleo, o leite, os ovos e o sal. Misture até obter uma

massa uniforme. Estenda numa forma de pizza grande untada. Leve

ao forno quente por 15 minutos.

Recheio:

Misture os tomates com o orégano, o azeite, o sal. Espalhe sobre

a massa pré assada, cubra com os demais ingredientes. Leve ao

forno por mais 10 minutos. Sirva a seguir.