Rocambole

Ingredientes:

-1 xicara de farinha trigo

-4 ovos (claras separadas)

Recheio:
-1/2 vidro de doce de leite ou 1 lata de leite condensado
cozida

-8 colheres (sopa) água quente-1 xícara de açúcar refinado -1 colher (sopa) fermento em pó -1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Bater as claras em neve reserve. Bata o açúcar com as gemas até
formar um creme branco. Depois coloque a água quente e em seguida
a farinha de trigo e o sal.

Coloque as claras em neve na massa e o fermento mexa
delicadamente. Forre uma forma grande com papel manteiga e leve
para assar por 20 minutos, em seguida desenforme em cima de um
pano úmido coloque o recheio e enrole. Decore como quiser.