macarrão aos quatro queijos .

Ingredientes:

500g de macarrão penne

2 latas de creme de leite(natas)
2 tomates sem sementes cortados em cubos pequenos

250g de presunto(fiambre) cortado em cubos pequenos

200g de champignon(cogumelos), cortados ao meio

100g de queijo mussarela ralado

100g de queijo emmental ralado

100g de queijo parmesão ralado

50g de queijo gorgonzola ralado

1 colher de azeite extra virgem

1 pitada de sal

 Modo de preparo:

 Numa panela com água, sal, e azeite cozinhe o macarrão al dente
escorra e reserve. Em outra panela coloque o creme de leite,
deixe aquecer e coloque os queijos, quando derreter acrescente os
tomates, o champignon e o presunto. Coloque o macarrão em um
refratário, cubra com o molho e sirva imediatamente.
Se preferir pode também levar ao forno para gratinar.